تجهیزات آشپزخانه صنعتی وصال تجهیز

نقد و بررسی

کباب پز ریلی تمام اتوماتیک با قابلیت پخت 600 سیخ کباب کوبیده در ساعت

در آشپزخانه صنعتی

ویژگیهای دستگاه کباب پز تمام اتوماتیک ریلی

پخت آسان و یکنواخت کباب بصورت تمام اتوماتیک

-طبخ انواع کباب بدون تولید دود -دارای قابلیت تنظیم سرعت پخت

-کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار

-عدم نیاز به نیروی ماهر سیستم چرخش یکنواخت در تمام طول ریل

-دارای شعله غیر مستقیم از بالا (تابشی)

-قابلیت پخت انواع کباب

-کاهش مصرف سوخت تا بیش از 1/5 کباب پز های سنتی

-دارای هود تمام استیل

-بدنه خارجی دستگاه تماماً استیل

-دارای پایه های چرخدار مجهز به قفل کن جهت سهولت در جابجایی دستگاه

دارای ریل و سینی مخصوص در قسمت خروجی دستگاه به منظور هدایت کباب طبخ شده به داخل سینی

-ولتاز: 220 ولت تک فاز

در کباب پز های تابشی به جهت وجود شعله در بالای کباب ، اشک و مایعاتی که از کباب میریزند بر روی شعله ریخته نمیشوند .

عدم ریزش اشک کباب بر روی شعله در درجه اول دود کمتری متصاعد میکند

دوم اینکه طبق بررسی های مختلف کارشناسان تغذیه برگشت دود کباب به داخل کباب باعث ایجاد بیماریهای مختلف میشود که این عوامل در کباب پز های تابشی به حد اقل میرسند .

و سوم تمام کبابهای پخته شده در این روش یک دست هستند و در صورت تنظیم درست سرعت ریل به بهترین شکل پخته میشوند .

برگرفته شده از vesaltajhiz.ir

مشخصات فنی

فیلم محصول

پرسش و پاسخ

ارسال پرسش جدید

نام :
ایمیل :
متن :
کد امنیتی :